Čudo prirode
Čudo prirode

» Medom možete vrlo uspješno zamijeniti šećer u pripremi poslastica. Za istu količinu šećera iz recepta trebate upola manje meda zbog prisustva veće količine fruktoze. Ukoliko recept sadrži tečnosti kao npr. voda, mlijeko i sl., treba ih smanjiti za oko 50 ml, jer med sadrži oko 18 odsto vode. Prilikom pečenja treba smanjiti temperaturu za oko 15°C jer med pospješuje tamnjenje kolača puno brže nego kada se upotrebljava šećer.

» Stogodišnjaci sa  Kavkaza smatraju da su upravo zahvaljujući djelovanju propolisa i meda ostali vitalni, a pripadnici plemena Hunza, koji žive na vrletima pakistanskog Karakoruma i umiru iznad stote, vjeruju da svoju životnu vitalnost i duboku starost duguju “eliksiru mladosti”. Taj eliksir prave od šumskog meda pomješanog sa jednom vrstom planinskog lišaja.

» Ujutro med pomaže kod čišćenja organizma od štetnih materija koje su se nakupile tokom noći

» Naveče se med uzima radi smirivanja organizma. Kašičica meda prije spavanja, utvrdili su naučnici, pomaže u mršavljenju na način da prirodni šećeri u medu rastvaraju masne ćelije u ljudskom organizmu.

» Med možete uzimati rastopljen u tekućini (čaj, voda, mlijeko …) koja ne smije biti toplija od 45°C jer se u protivnom uništavaju najvrijedniji sastojci meda.

» Med konzumirajte umjesto šećera. Naime naučno je dokazano da je šećer kao industrijski proizvod glavni uzrok gojaznosti kod čovječanstva, dok med naprotiv pomaže u održanju optimalne tjelesne težine.

» Jedan stršljen tokom dana ubije i pojede oko 50 pčela.

» Pčele koje se vraćaju sa paše su naelektrisane naponom do 1,8 volti.

» Da bi se oprašio jedan hektar voćnjaka potrebna je pčelinja zajednica od oko 30.000 pčela.

» Pčelinja zajednica tokom proljeća ima oko 10 – 15.000 pčela, dok kraj ljeta dočeka i do 60.000 pčela od čega najveću većinu čine radilice, nekoliko stotina trutova i jedna matica.

» Tokom svog leta pčela zamahne krilima 12.000 puta po minutu.

» Tokom svog radnog vijeka matica izleže do 2000 jaja dnevno.

» Radilica za cijeli svoj život sakupi 0,8 grama meda.

» Osim voća med je jedina prirodna hrana koja se dobija a da se pritom ne uništi neki vid života.